Krone handwerklicher Braukunst
Als 1516 das Bayerische Reinheitsgebot in Kraft trat, dampfte der Sudkessel in Neunhof bereits. Man schreibt das Jahr 1498, als die Brauerei, die sich seit 1963 im Besitz der Familie Wiethaler befindet, gegründet wurde. Heute gehen Tradition und Moderne Hand in Hand, um in handwerklichen Brauverfahren und altüberlieferten Rezepten die bekannt guten Biere zu brauen. Hopfen und Malz wachsen im Umkreis von 10 km um die Brauerei und das Felsquellwasser aus den Neunhofer Quellen gibt den Wiethaler Bieren ihren unverwechselbaren Charakter.
Ihre Brauerfamilie Wiethaler-Dorn
Vierzehn Biere
Neun Erfrischungsgetränke
Acht Edelbrände
Biernachrichten
Bei dem Wetter ein frisch gezapftes Wiethaler 🤤 Wir sind für euch heute am Schmankerlmarkt, Hauptmarkt in Nürnberg! Kommt vorbei 🍻 Wiethaler - Wie gut!
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Ein Bier sagt mehr als tausend Worte... Vatertag 2018
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Wiethaler im Megatrend Wie berichtet, durften wir letzte Woche im 400 km weit entfernten Berlin eine Auswahl an Bieren ausschenken. Im Rahmen des Bayerischen Craft-Beer-Festivals wurden 8 Brauereien aus Bayern ausgewählt, um ihren Regierungsbezirk zu vertreten, darunter #wirfürmittelfranken! 🍻 Besonders gefreut hat uns, auch die neue Staatsministerin (Ernährung, Landwirtschaft und Forsten) Michaela Kaniber, MdL mit unseren Bieren zu begeistern. Denn als kleinste Brauerei in der Runde wissen wir: auch die regionalen Dorf-Betriebe sind ein starker Teil der bayerischen Wertschöpfung! Wiethaler - Wie Gut!
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Willkommen bei der Brauerei Wiethaler
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