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    Schlösserwanderweg
    10 Kilometer Nürnberger Land in 2,5 Stunden
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    Jetzt
    wieder
    erhältlich!
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    Willkommen bei Wiethaler
    Handwerkliche
    Braukunst…
    …ist für uns nicht nur ein Begriff, sondern gelebte Tradition seit 1498.

Krone handwerklicher Braukunst

Als 1516 das Bayerische Reinheitsgebot in Kraft trat, dampfte der Sudkessel in Neunhof bereits. Man schreibt das Jahr 1498, als die Brauerei, die sich seit 1963 im Besitz der Familie Wiethaler befindet, gegründet wurde. Heute gehen Tradition und Moderne Hand in Hand, um in handwerklichen Brauverfahren und altüberlieferten Rezepten die bekannt guten Biere zu brauen. Hopfen und Malz wachsen im Umkreis von 10 km um die Brauerei und das Felsquellwasser aus den Neunhofer Quellen gibt den Wiethaler Bieren ihren unverwechselbaren Charakter.

Ihre Brauerfamilie Wiethaler-Dorn
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Vierzehn Biere

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Neun Erfrischungsgetränke

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Acht Edelbrände

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Biernachrichten

Photos from Brauerei Wiethaler's post

Auch in der Berufsschule spitze 🏅🍺😉 In der Berufsschule Main-Spessart (Karlstadt) wo auch all unsere Brauer-Auszubildenden vor allem in Fach-Theorie, technische Mathematik, als auch Fachpraxis geschult werden oder schon wurden 😅, fand heute eine Verkostung von Weißbieren statt. Hierfür durften alle Azubis das Bier Ihrer Brauerei mitbringen. Diese wurden in kleinen Verkostungsgläser von allen Schülern blind verkostet und bepunktet. ✍️
Bewertet wurden Farbe, Geruch, Geschmack, Trübung, Schaum, Rezenz und natürlich der Gesamteindruck.😋 Am Ende des Tages standen wir als Sieger fest - vor allem zur Freude unseres Auszubildenden und baldigen Brauers Kilian 🍺😉 Wiethaler - wie Gut!🍻

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Kirwaboum Brand e.V.

Letzten Samstag waren die Kirwaboum Brand e.V. zur Brauereiführungen bei uns, um erfahren wie unsere Bierspezialitäten gebraut werden 🍺 Schee wars Boum 🍻😉 Wiethaler - wie Gut!

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❗️ACHTUNG❗️Unser Bräustüberl (Griech. Taverne Syrtaki) ble

❗️ACHTUNG❗️ Unser Bräustüberl (Griech. Taverne Syrtaki) bleibt bis auf weiteres geschlossen.
Sobald es wiedereröffnet wird, geben wir Euch bescheid. Eure Brauerfamilie Wiethaler-Dorn

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Willkommen bei der Brauerei Wiethaler

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